Navegando por Autor "Ana Cristina Xavier de Oliveira Carvalho"

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    Prática pedagógica nos cursos de nutrição : orientações legais e metodológicas
    (Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2020) Ana Cristina Xavier de Oliveira Carvalho; Murillo da Silva Neto
    Resumo : A educação está em todo lugar, faz parte da vida e da sociedade de uma forma geral, uma força que move o mundo e a vida dos indivíduos, mesmo que alguns sujeitos não percebam a sua força, ela, a educação, está presente em vários espaços. E em um desses locais, destacam-se as instituições de ensino superior, que fomenta o ensino e aprendizagem, por meio dos professores e alunos, em uma relação interpessoal de conhecimentos mútuos, processuais e participativos, na proposta da abordagem do Paradigma Emergente, da prática pedagógica no curso de nutrição. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica em documentos e leis das Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição, Ministério da Educação e Cultura, Ministério da Saúde, Sistema Único de Saúde (SUS), Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB), Constituição Federativa do Brasil (1988). Portanto, o presente artigo com o objetivo de analisar a prática Pedagógica no ensino e aprendizagem nos cursos de Nutrição, por meio de orientações legais e metodológicas. Busca-se contribuir com as informações sobre esse estudo para a academia e demais sujeitos da sociedade, pois são importantes na reestruturação dos currículos dos cursos de Nutrição e no fortalecimento de uma educação crítica, participativa e inovadora.