Navegando por Autor "Emili Sousa Santos"

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    Prevalência de excesso de peso e de adiposidade abdominal e consumo de alimentos ultraprocessados em adultos e idosos assistidos em uma Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais-APAE.
    (Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2024) Emili Sousa Santos; Danielle Cristina Guimarães da Silva
    Resumo : A prevalência de obesidade em pessoas com deficiência tem aumentado nos últimos anos, esses individuos estão mais propensos a desenvolver a obesidade e seus riscos associados. Os hábitos alimentares inadequados e os problemas socioeconômicos são comuns nesses pacientes e podem aumentar o risco para a obesidade. Sendo assim, este estudo teve como objetivo estimar a prevalência de excesso de peso e de adiposidade abdominal e avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados em adultos e idosos com deficiência em uma Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais-APAE. Trata-se de um estudo transversal, realizado com 47 adultos e idosos com deficiência. A coleta de dados foi realizada por meio de um questionário estruturado sobre os dados sociodemográficos e de saúde, aferição de medidas antropométricas e análise do consumo alimentar. As análises estatísticas descritivas foram realizadas no Stata versão 13.1. Os resultados indicam que a maior parte (68 %) dos adultos e idosos com deficiência estavam com vulnerabilidade socioeconômica. Identificou-se predominância de indivíduos com deficiência intelectual (57,45 %). A prevalência de excesso de peso entre os participantes foi de 53,2 % e de adiposidade abdominal foi de 55,3%. Observou-se baixa frequência do consumo de alimentos ultraprocessados (biscoitos, cachorro quente, chocolates e bebidas achocolatadas) e a ausência de consumo regular de carnes com excesso de gorduras. Nosso estudo identificou elevada prevalência de excesso de peso e de gordura abdominal, e baixa frequência no consumo de alimentos ultraprocessados.