Navegando por Autor "Guilherme Santos Fernandes"

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    "A mesa está posta": representações alimentares em passagens bíblicas.
    (Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2019) Guilherme Santos Fernandes; Debora Cruz Porcino
    Resumo : Opresente artigo objetivaanalisar as representações simbólicas do comer e da comida em passagens bíblicas, à luz de conceitos das ciências da nutrição.Trata-se de um estudo com abordagem qualitativa, cujos dados foram construídos usando a técnica de análise documental. O documento utilizado para construção dos dados foi a bíblia sagrada, na versão de estudo Thompson,analisados tendo como referência a pirâmide de necessidades de Maslow. Os resultados destacam que os aspectos simbólicos dacomida na bíblia podem ser vistos como fatores relacionados à formas de escravidão, já que o comer é uma necessidade humana.Além deste aspecto, a comida pode ser associada à graça e àsleis alimentares desde a formação do mundona visão criacionista, como a de não comer o fruto proibido por Deus, até os dias atuais, como as Leis de Escudeiro e a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional. Em relação à representação degrupos alimentaresespecíficos, a carne se apresenta como um alimento de importânciana sociedade por ser considerada uma ‘comida forte’ e transmitir a ideia de statussocial superior, pois o seu acesso requer um maior poder aquisitivo. A comida na bíbliasagrada também pode serencontrada como figura representativa. Nela Jesus, o filho de Deus, de acordo com a crença cristã, se apresenta como ‘o pão da vida’. Assim, a mesma comida que pode estar relacionada com a escravidão também pode se relacionar com a capacidade de libertar.