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Práticas de simbiose industrial nos processos agroindustriais: um estudo de caso no oeste baiano
(2022) Lorrane da Silva Cardoso; Adriano David Monteiro de Barros
A Simbiose Industrial (SI) é uma ferramenta que visa à eficiência no uso dos recursos, minimizando a disposição de rejeitos, e aliado a isso contribui de maneira favorável na competitividade das empresas. É nesse ensejo que este trabalho objetivou identificar práticas de Simbiose Industrial em uma agroindústria no oeste baiano. E para isso, realizou-se um estudo de caso para identificação de tais. Contudo, as barreiras identificadas para as práticas de SI na empresa estudada foram relacionadas à pouca prática de trocas de resíduos como matéria-prima, troca de informação limitada, falta de planejamento logístico e a localização. As oportunidades identificadas foram relacionadas ao retorno financeiro a partir de resíduos gerados, redução de custos; agregar valor aos produtos e processos, despertar o interesse de investidores pela companhia e estimular os valores da empresa