CCBS - Centro das Ciências Biológicas e da Saúde
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Navegando CCBS - Centro das Ciências Biológicas e da Saúde por Autor "Adna Luciana de Souza"
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- ItemAvaliação antropométrica e da qualidade de vida de mulheres com fibromialgia(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2019) Caroline Borges dos Santos; Adna Luciana de SouzaResumo : Introdução:A fibromialgia é caracterizada como dor crônica e difusa de etiologia desconhecida, sendo mais prevalente em mulheres. Os sintomas da doença e o estado nutricional exercemimpactonegativosobre a qualidade de vida(QV).Objetivo:Avaliaroperfil antropométrico e a qualidade de vida de mulheres com fibromialgia atendidas na Clínica Escola de Nutrição da Universidade Federal do Oeste da Bahia. Método: Estudo transversal, observacional, descritivo e quantitativo.Os dados foram coletadosatravés de um questionário autoaplicável que continha informações sociodemográficas, ocupação, estilo de vida, comorbidades,além do o Questionário de Impacto da Fibromialgia e o Índice da Qualidade do Sono dePittsburgh. Para avaliação antropométrica utilizou-se oÍndice de Massa Corporal. As análises descritivas e estatísticasforam realizadas através do software SPSS statistic® versão 20,considerandonível de significância de 5%. Resultados:Foram avaliadas 31 mulheres com idademédiade 49,88±8,62 anos.A prevalência de excesso de peso foi de 54,9%, sendo 32,3%obesidade e 22,6% sobrepeso. As comorbidades mais prevalentes foram depressão(67,7%), gastrite(54,8%), refluxo gastroesofágico(48,4%)e hipertensão arterial(19,4%). O score total do questionário de impacto da fibromialgiaobteve média de 73,25±14 indicando má QV. Todas as pacientes avaliadas apresentaram algum grau de comprometimento da qualidade do sono.Conclusão:Houve alta prevalência de excesso de peso, depressão edistúrbios do sono na população de estudo, fatores que podem influenciar a qualidade de vida. Assim,este estudo evidencia a necessidade da implementação de estratégias que promovam melhora da QV e atenuação dos sintomas da patologia.
- ItemDescrição das principais ferramentas de triagem nutricional utilizadas no ambiente hospitalar: uma revisão narrativa da literatura.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2022) Danúbia Karla Arruda de Souza Santos; Adna Luciana de SouzaResumo : Objetivo: realizar uma revisão bibliográfica da literatura científica sobre as principais ferramentas de triagem nutricional em pacientes hospitalizados com diferentes faixas etárias e condições patológicas, com o intuito de descrever estes métodos, sua aplicação clínica, vantagens e desvantagens. Método: revisão narrativa das principais ferramentas de triagem nutricional aplicadas no ambiente hospitalar a pacientes com diferentes faixas etárias e condições patológicas. Estas foram descritas a partir de informações extraídas dos respectivos artigos científicos de validação publicados em bases de dados virtuais acessadas por meio da PubMed e da SciELO Brasil. Na seleção foram consideradas aquelas que continham artigos originais elaborados para a identificação de risco nutricional em crianças, adultos ou idosos. Resultados: foram descritas doze ferramentas de triagem nutricional, com especificidades que vão desde a pediatria até a geriatria. STRONG Kids e STAMP são métodos específicos para a detecção de risco nutricional em crianças, MUST e MEONF-II são voltadas para pacientes adultos, MST e 3-MinNS para pacientes portadores de doenças agudas, SNAQ atende a adultos e idosos, havendo ainda a MNA-SF específica para o público idoso, a ASG-PPP para pacientes oncológicos, a NUTRIC score para pacientes de UTIs, além da NRS-2002 e da ASG para o público geral hospitalizado. Conclusão: fica evidente as diversas possibilidades de métodos a ser utilizado na triagem nutricional, cabendo ao profissional de saúde conhecê-los e quando possível optar pelo mais adequado às particularidades do paciente, com base na população alvo, objetividade e rapidez de aplicação.
- ItemEfeitos da utilização de uma dieta vegetariana em indivíduos portadores de doença renal crônica em tratamento conservador(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2022) Laís Alcântara Rodrigues de Souza; Adna Luciana de SouzaResumo : A doença renal crônica afeta, aproximadamente, 11% da população adulta brasileira. É essencial que indivíduos predispostos sejam rastreados e monitorados a fim de impedir a progressão da patologia e da redução da função renal, garantir a melhora da qualidade de vida dos pacientes, diminuir os riscos de complicações associadas e minimizar os distúrbios metabólicos e a toxicidade urêmica. Para isso, é necessário que os doentes crônicos tenham uma alimentação balanceada e o consumo de uma dieta vegetariana vem mostrando benefícios para esta população, assim como, a substituição do consumo da proteína animal pela proteína vegetal. Contudo, ainda não há recomendação formal nas principais diretrizes quanto à adoção de uma dieta a base de plantas no tratamento de pacientes com DRC. Essa revisão tem como objetivo discorrer sobre as implicações que a adoção de uma dieta vegetariana traz para indivíduos com doença renal crônica.
- ItemEntendendo a relação da microbiota com a alergia e intolerância alimentar: uma revisão narrativa.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2023) Rosa Beatriz Araújo Brito Figueiredo; Adna Luciana de Souza; Jamille Souza FernandesResumo : A alimentação é de suma importância para o desenvolvimento do corpo humano, pois é através da mesma que nutrientes responsáveis pelo funcionamento regular do organismo são adquiridos. Entretanto, em algumas situações, determinados alimentos precisam ser excluídos do cotidiano por desencadearem respostas adversas quando entram em contato com o indivíduo. Entre essas reações, destaca-se a alergia e a intolerância alimentar, que apesar de apresentarem sintomatologia gastrointestinal comum, possuem mecanismos fisiopatológicos distintos. Objetivo: revisar a literatura acerca da relação entre a microbiota intestinal e a etiologia e tratamento das alergias e intolerâncias alimentares. Resultados: Alterações nos mecanismos da tolerância oral e homeostase intestinal são relevantes para o desenvolvimento da alergia alimentar. Nesse contexto, estratégias terapêuticas de modulação imune intestinal são sugeridas, assim como o uso de probióticos. Em relação a intolerância alimentar, evidências sugerem que a modulação da microbiota com o uso de probióticos pode ser benéfica por conferir efeitos diretos na concentração de lactose no intestino e modular a ação da lactase, mas sem uma influência direta na etiologia da doença. Conclusão: Na alergia alimentar a microbiota intestinal possui papel importante na etiopatogenia e o uso de probióticos pode conferir efeitos benéficos na prevenção e tratamento. Em relação à intolerância alimentar, os efeitos da utilização de probióticos são relativos, principalmente, à modulação dos sintomas.
- ItemEstudo nutricional de pacientes oncológicos adultos e idosos: revisão sistemática.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2020) Yasmim de Santana Andrade; Adna Luciana de Souza; Marcela de Sa Barreto da CunhaResumo : A desnutrição tem como consequência a diminuição da resposta ao tratamento oncológico, deterioração da qualidade de vida e o aumento da mortalidade de pacientes com câncer. O presente estudo teve como objetivo revisar a literatura sobre o estado nutricional de pacientes adultos e idosos em tratamento oncológico. Foi realizada uma busca nas bases de dados PubMed, Scopus, Web of Science e Scielo, através da associação dos seguintes descritores: câncer, neoplasia, tumor maligno, neoplasias malignas, desnutrição, estado nutricional, caquexia, subnutrição, deficiência nutricional, nos idiomas português, espanhol e inglês. Dos 64 artigos incluídos, o tipo de câncer mais frequente foi de trato gastrointestinal (26,56%), seguido de ginecológicos (6,25%), leucemia (6,25%), pulmão (4,69%), cabeça e pescoço (4,69%) e população heterogênea com câncer (51,56%). A prevalência de desnutrição variou entre 4,2 a 100%, sendo a maior prevalência encontrada em pacientes acometidos por câncer de cabeça e pescoço, pulmão e trato gastrointestinal e as menores prevalências observadas no câncer ginecológico e na leucemia. Nesse contexto, a triagem nutricional logo após o diagnóstico, bem como a instituição de uma terapia nutricional mais adequada para cada indivíduo, contribui significativamente para aumento da sobrevida do paciente e melhor resposta ao tratamento antineoplásico.
- ItemIndicadores antropométricos de risco cardiovascular em adultos.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2019) Victória Oliveira Dórea; Adna Luciana de SouzaResumo : Introdução: Atualmente as doenças crônicas não transmissíveis são um dos maiores problemas de saúde pública em todo o mundo, com destaque para as doenças cardiovasculares, que estão entre as principais causas de morbimortalidade. Para a identificação precoce de fatores de risco cardiovascular, têm-se utilizado parâmetros antropométricos. Objetivo: Estimar o risco cardiovascular a partir de diferentes indicadores antropométricos e associar com o estado nutricional. Material e Métodos: Estudo transversal, observacional descritivo, realizado a partir das fichas de anamnese nutricional de indivíduos atendidos em uma clínica escola. Os indicadores antropométricos de risco cardiovascular avaliados foram: Circunferência da Cintura, Relação Cintura-Quadril, Índice de Conicidade, Razão Circunferência Cintura-Estatura e o Índice de massa corporal. Resultados: Foram incluídos 91 participantes, sendo 87,9% do sexo feminino. De acordo com a classificação do estado nutricional, 76,9% se encontram com excesso de peso. A maioria da população apresentou risco cardiovascular, sendo a maior prevalência obtida a partir da Circunferência da Cintura e Índice de conicidade (71,4%). Todos os indicadores antropométricos avaliados foram associados entre si, sendo verificado correlações fortes na maioria dos casos. Conclusão: Os indicadores mais sensíveis para avaliar o risco foram Circunferência da Cintura e Índice de Conicidade. A prevalência de excesso de peso entre os pacientes atendidos na clínica escola é elevada, assim como o risco cardiovascular. Destacando-se a necessidade de políticas públicas locais voltadas para a prevenção das DCV.
- ItemO paradoxo da obesidade em doenças críticas: uma revisão narrativa da literatura.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2022) Izamara dos Reis Santos; Adna Luciana de SouzaResumo : Objetivo: investigar se existe uma relação de sobrevida desempenhada pela obesidade em doenças graves como sepse, trauma e grandes queimaduras. Método: desenhado com uma revisão narrativa da literatura, este estudo teve como base de dados plataformas como PubMed e SciELO. Os artigos científicos selecionados foram submetidos a critérios de inclusão e exclusão pré-estabelecidos. Resultados: dezenove estudos envolvendo a associação entre o IMC e a mortalidade na sepse, trauma e grandes queimaduras foram analisados. Os resultados, que de forma geral, se mostraram bastante heterogêneos, foram apresentados e discutidos de forma individual em seções próprias, sendo disponibilizado na seção “anexos” o resumo das principais características de alguns desses estudos. Conclusão: embora muitos estudos bem conduzidos tenham demonstrado resultados relevantes em favor dos possíveis efeitos protetores da obesidade, não é possível formular conclusões concretas a esse respeito, sendo necessário a realização de estudos mais amplos e com variáveis mais diversas com vistas ao alcance de resultados mais homogêneos e fidedignos.
- ItemPerfil antropométrico, sociodemográfico e de saúde de pacientes atendidos em uma Clínica Escola de Nutrição no Oeste da Bahia.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2018) Rafaela de Oliveira Moraes Souza; Adna Luciana de SouzaResumo : Introdução: O atual cenário epidemiológico caracteriza-se pela elevada prevalência de doenças crônicas não transmissíveis, que possuem como causas fatores de risco modificáveis, como tabagismo, inatividade física, alimentação inadequada e excesso de peso. A investigação desse cenário é importante para o delineamento de estratégias de promoção de saúde eficazes e efetivas. Objetivo: Identificar o perfil sociodemográfico, antropométrico e de saúde de pacientes atendidos em uma Clínica Escola de Nutrição. Metodologia: Estudo observacional, transversal, descritivo e analítico, realizado com dados secundários obtidos das fichas de anamnese nutricional de pacientes adultos atendidos na Clínica Escola de Nutrição da Universidade Federal do Oeste da Bahia, entre setembro de 2017 e junho de 2018. Resultados: Foram avaliados 76 indivíduos, com média de 40,87 ± 11,57 anos e predominância de mulheres (90,8%). A maioria se autodeclarou parda (59,5%), casada ou em união estável (53,9%), com moradia própria (85,1%), segundo grau completo (51,3%) e renda familiar entre 1 e 2 salários mínimos (47,3%). Metade dos participantes é sedentária, 93,4% é não tabagista e 64,5% não etilista. A dislipidemia foi a comorbidade referifa mais prevalente (35,5%), seguida de hipertensão arterial sistêmica (23,7%), doenças respiratórias (10,5%), diabetes mellitus tipo 2 (6,6%) e cardiopatias (6,6%). A maioria foi diagnosticada com excesso de peso, sendo sobrepeso 34,2 % e obesidade 40,8%. Conclusão: O perfil encontrado no estudo se caracteriza por elevada prevalência de excesso de peso e comorbidades associadas como dislipidemias e hipertensão. Esse cenário reforça a importância de ações de prevenção e promoção da saúde voltados para a atenção nutricional.
- ItemPerfil nutricional de crianças atendidas no centro de referência infantil de um município do Oeste da Bahia.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2019) Ingrid de Souza Lopes; Adna Luciana de SouzaResumo : Objetivo: Determinar o perfil nutricional de crianças atendidas em um centro de referência infantil em Barreiras-Bahia. Métodos: Estudo transversal, quantitativo e descritivo-analítico, com dados de fonte secundária. A partir das fichas de anamnese foram investigadas as características sociodemográficas e informações antropométricas e clínicas das crianças atendidas. A análise estatística foi realizada através do programa SPSS (Statistical Package for the Social Sciences), versão 20, sendo adotado o nível de significância de 5% (p<0,05). Resultados: Foram avaliadas 113 crianças, sendo 52,2% do sexo feminino e 47,8%, do masculino. A prevalência de déficit de estatura foi 8%, de desnutrição 10,6% e de excesso de peso 29,2%, sendo 4,4% com sobrepeso, 11,5% com obesidade e 13,3% com obesidade grave. Conclusões: No presente estudo o excesso de peso se mostrou elevado. Entretanto, a desnutrição ainda atinge uma proporção considerável das crianças avaliadas, cenário característico da transição nutricional inconclusa, que também é observada em outras regiões do Brasil.
- ItemRisco nutricional e fatores associados em pacientes hospitalizados com doenças hepáticas.(Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2021) Anne Victória Barbosa Nunes; Adna Luciana de SouzaRESUMO Introdução: A desnutrição em pacientes hospitalizados influencia negativamente no prognóstico do paciente e está associada ao atraso na recuperação e risco de complicações. Analisar o risco nutricional na admissão através da triagem nutricional é extremamente importante para o acompanhamento hospitalar de forma a evitar o desenvolvimento ou o agravamento da desnutrição. Nos pacientes hepáticos ocorre um grande comprometimento nutricional, sendo importante realizar essa avaliação, principalmente levando em consideração sua alta prevalência e alto índice de mortalidade no Brasil. Método: Estudo transversal, analítico descritivo, realizado com adultos e idosos, de ambos os sexos, com diagnóstico de doença hepática, admitidos em um Hospital público de Minas Gerais no período de janeiro de 2017 a dezembro de 2019. Foram coletados, a partir do banco de dados do serviço de nutrição do hospital, a idade, sexo, tempo de permanência hospitalar, número de reinternações e desfecho clínico, além do resultado da triagem nutricional a partir da ferramenta NRS-2002. A análise estatística foi realizada através do programa SPSS v20 e o nível de significância adotado foi de 5% (p<0,05). Resultados: Foram incluídos 125 pacientes, com idade média de 62,73 ± 19,98 anos, sendo a maioria do sexo masculino (77,2%, n=84). Dentre as doenças hepáticas, a principal causa de hospitalização foi doença alcoólica do fígado 45 (36%, n=45), seguido de outras doenças do fígado (35,2%, n=44) e doenças crônicas do 46 fígado (28,8%, n=36). A prevalência do tempo de hospitalização encontrada foi 14,39 47 dias ± 14,86 nos pacientes que se encontravam em risco nutricional, e não foi encontrada diferença significativa entre o risco nutricional com o tempo de hospitalização, desfecho clínico e o número de readmissões. Conclusão: Constatou-se alta frequência de pacientes hepáticos em risco nutricional, principalmente no grupo de idosos e no sexo masculino, porém não houve relação com o desfecho clínico e com a mortalidade dos pacientes.