Navegando por Autor "Mileide de Brito Silva"

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    Avaliação da ingestão alimentar em corredores recreacionais do oeste da Bahia
    (Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2023) Mileide de Brito Silva; Marcela de Sá Barreto da Cunha; Ana Maria Fernandes Viana
    Resumo : A corrida de rua é um esporte caracterizado por proporcionar muitos benefícios, impactando positivamente na saúde de seus praticantes. Nesse sentido, o planejamento alimentar é ferramenta fundamental dos atletas recreacionais, com vistas a garantir e melhorar o desempenho. O objetivo do estudo foi avaliar a ingestão alimentar de corredores recreacionais do Oeste da Bahia. A partir de um estudo transversal, foram coletados dados socioeconômicos, sobre a prática de corrida, variáveis de saúde, da composição corporal (peso, altura, percentual de gordura % GC e massa muscular MMKg) e informações sobre o consumo por Recordatório Alimentar de 24 horas (R24H). Como resultados, quarenta e seis indivíduos participaram de todas as etapas da pesquisa, sendo 23 homens e 23 mulheres, cuja predominância de idade estava entre 31 a 40 anos. Observou-se que homens e mulheres apresentam adequado consumo de energia, proteínas e lipídeos. Porém, a amostra apresentou consumo de carboidratos abaixo das recomendações e prevalência de inadequação no consumo de vitamina C, D, A, E, vitamina B12, ferro, cálcio, zinco, riboflavina, magnésio e sódio. Portanto, como conclusão nota-se que estratégias nutricionais, ferramentas de educação alimentar e nutricional específicas e apropriadas para esse público devem ser adotadas com vista a garantir a boa saúde e o desempenho através de uma alimentação adequada, equilibrada e saudável.