Insegurança alimentar e declínio cognitivo em idosos da estratégia saúde da família.
| dc.contributor.advisor | Marlus Henrique Queiroz Pereira | |
| dc.contributor.author | Gabriele Marques Silva | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-15T18:15:12Z | |
| dc.date.available | 2026-07-15T18:15:12Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.date.submitted | 15/07/2026 | |
| dc.degree.department | Centro de Ciências Biológicas e da Saúde | |
| dc.degree.graduation | Nutrição | |
| dc.degree.grantor | Universidade Federal do Oeste da Bahia | |
| dc.degree.level | Graduação | |
| dc.degree.local | Barreiras-BA | |
| dc.description | Trabalho de Conclusão de Curso apresentado para obtenção do grau de nutricionista no Curso de Nutrição do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da Universidade Federal do Oeste da Bahia, UFOB. | |
| dc.description.abstract | Resumo : Introdução: O Declínio Cognitivo (DC) se caracteriza por uma deterioração das habilidades intelectuais, com prejuízos às áreas como memória, linguagem e aprendizado. Uma alimentação irregular e insuficiente, condição comum nos indivíduos em Insegurança Alimentar (IA), pode contribuir para o quadro de DC em idosos, pois afeta a ingestão de nutrientes e a manutenção dos estados nutricional e de saúde. Objetivos: Avaliar a associação entre IA e DC em idosos comunitários. Metodologia: Trata-se de estudo transversal, realizado com indivíduos idosos de 60 anos ou mais residentes em domicílios particulares em um município do nordeste do Brasil, cadastrados na Estratégia Saúde da Família (ESF). A variável dependente (DC) foi avaliada através do Mini-Exame do Estado Mental (MEEM). A variável independente (IA) foi avaliada por meio da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Para análise dos dados utilizou-se análise descritiva, teste qui-quadrado de Pearson e regressão logística binominal. Resultados: Foram avaliados 316 idosos, sendo que 63,3% estavam em IA e 59,8% apresentavam DC. Na análise bivariada houve associação entre as principais condições estudadas (p-valor = 0,026). Os resultados da regressão logística apontaram associação estatisticamente significante somente entre IA moderada e grave e DC (OR = 1,878; IC95%: 1,002 - 3,521). Não houve associação entre IA leve e DC (OR 1,52; IC95%: 0,888 - 2,634). Discussões e conclusões: Esse trabalho revelou uma associação entre IA moderada/grave e DC nos idosos comunitários da ESF. Possivelmente, padrões alimentares mais restritos, tanto em quantidade, como em qualidade; podem tornar essa população mais suscetível ao quadro de DC. | |
| dc.identifier.citation | SILVA, Gabriele Marques. Insegurança alimentar e declínio cognitivo em idosos da estratégia saúde da família. Barreiras, BA, 2023. 34f. Artigo (Graduação) – Bacharelado em Nutrição. Universidade Federal do Oeste da Bahia. Centro das Ciências Biológicas e da Saúde. Barreiras, BA, 2023. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufob.edu.br/handle/123456789/907 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.publisher | Universidade Federal do Oeste da Bahia | |
| dc.subject | Segurança Alimentar | |
| dc.subject | Saúde Mental | |
| dc.subject | Envelhecimento | |
| dc.subject | Atenção Primária à Saúde | |
| dc.title | Insegurança alimentar e declínio cognitivo em idosos da estratégia saúde da família. | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |