Insegurança alimentar e excesso de peso em mulheres brasileiras : uma revisão sistemática
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Data
2021
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Editor
Universidade Federal do Oeste da Bahia
Resumo
Resumo : A Insegurança Alimentar (IA), pode estar associada ao alto índice de desigualdade,
bem como a outros determinantes, com implicações na quantidade e qualidade
nutricional dos alimentos consumidos. Por consequência, pode contribuir para
mudanças no estado nutricional das pessoas, sobretudo entre as mulheres. O objetivo
dessa revisão foi verificar na literatura científica a relação entre IA e excesso de peso
em mulheres do Brasil. A pesquisa foi realizada por dois pesquisadores
independentes nas bases de dados PubMed, Lilacs e SciELO. Foram incluídos
estudos realizados com mulheres de 18 e 59 anos, residentes no Brasil e publicados
entre 2011 e 2021. Assim como a busca e seleção dos estudos, a extração dos dados
também foi realizada por dois revisores independentes. Dos nove estudos
selecionados para compor a revisão, foi observada uma associação significativa entre
a IA e o excesso de peso em 55,5% (cinco estudos). A prevalência de IA variou de
2,8% a 53,4% e o excesso de peso de 3,1% a 78% nas publicações selecionadas.
Tanto a IA, quanto o excesso de peso estiveram associados a covariáveis, como
renda, grau de escolaridade, etnia, idade e/ou presença de filhos nos lares. Os
estudos demonstram que a IA e o excesso de peso são variáveis que se associam
entre as mulheres, situação agravada pelo pior cenário de emprego e renda,
escolaridade e escolhas alimentares inadequadas.
Descrição
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Nutrição do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, da Universidade Federal do Oeste da Bahia, como requisito parcial para obtenção do título de graduação em Nutrição.
Palavras-chave
Mulheres, Insegurança Alimentar, Fome, Segurança Alimentar, Obesidade
Citação
CRUZ, Alana Tereza Bagano; PEREIRA, Maria Luiza Amorim Sena (Orientadora). Insegurança alimentar e excesso de peso em mulheres brasileiras: uma revisão sistemática. Barreiras, BA, 2021. 24 f. TCC (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Oeste da Bahia, Centro das Ciências Biológicas e da Saúde, Barreiras-BA, 2021.