Análise gerencial de custos em uma empresa do ramo alimentício localizada em Luís Eduardo Magalhães-BA: um estudo de caso

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creativework.keywordsAdministração financeirapor
creativework.keywordsCustos - Gerenciamentopor
creativework.keywordsSupermercados – Panificação - Bahia, Região Oestepor
dc.contributor.advisorLeonardo Rospi.por
dc.contributor.authorAleomar Marciel Mendes dos Santos
dc.date.accessioned2025-05-22T19:39:29Z
dc.date.available2025-05-22T19:39:29Z
dc.date.issued2019
dc.degree.graduationGraduação em Engenharia de Produçãopor
dc.degree.grantorUniversidade Federal do Oeste da Bahia. Centro Multidisciplinar do Campus de Luís Eduardo Magalhãespor
dc.degree.localLuís Eduardo Magalhães, BApor
dc.descriptionTrabalho de Conclusão de Curso de Graduação
dc.description.abstractUm dos maiores entraves dentro de uma organização produtora de um bem, ou prestadora de serviço, para a implementação de um sistema de gerenciamento de seus custos é a visão incorreta de que isso demanda muito tempo, não agrega grandes resultados e é caro. Com isso, muitas organizações não controlam adequadamente seus custos, levando a tomada de decisões equivocadas, e assim, trazendo prejuízos para as organizações. Portanto, esse trabalho tem como objetivo abordar aspectos importantes no sistema de custeio das organizações: análise dos custos diretos e indiretos existentes para um controle efetivo do processo produtivo e uma ferramenta importante para a tomada de decisões gerenciais. Serão verificados os diversos conceitos sobre esse assunto, tendo como base a visão de autores da área de engenharia econômica. Envereda-se para uma pesquisa de campo em uma empresa do ramo alimentício, em um supermercado de pequeno porte na cidade de Luís Eduardo Magalhães, Bahia, através da análise de custos existentes no setor de panificação. As organizações que querem garantir sua sobrevivência em um mercado competitivo e globalizado, devem mensurar seus custos com o propósito de visualizar oportunidades de redução destes, com isso, garantir ganho no que diz respeito à produtividade, e assim, justificar uma gestão econômica que produza resultados positivos.
dc.identifier.citationSantos, Aleomar Marciel Mendes dos. Análise gerencial de custos em uma empresa do ramo alimentício localizada em Luís Eduardo Magalhães-BA: um estudo de caso. Luis Eduardo Magalhães, 2019. 50 f. TCC (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal do Oeste da Bahia, Centro Multidisciplinar do Campus de Luís Eduardo Magalhães, Luís Eduardo Magalhães, BA, 2019.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufob.edu.br/handle/123456789/289
dc.language.isopt
dc.titleAnálise gerencial de custos em uma empresa do ramo alimentício localizada em Luís Eduardo Magalhães-BA: um estudo de caso
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