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Navegando TCC por Autor "Andressa Almeida Oliveira Souza"

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    Consumo de macro e micronutrientes e estado cognitivo em pessoas idosas: resultados do epidoso.
    (Universidade Federal do Oeste da Bahia, 2025) Andressa Almeida Oliveira Souza; Félix de Jesus Neves
    Resumo : Com a ocorrência do fenômeno de transição demográfica nas últimas décadas, que vem gradativamente promovendo o envelhecimento populacional no Brasil, tem-se observado um aumento na incidência de problemas cognitivos. Uma alimentação saudável, equilibrada em macro e micronutrientes, é fundamental para a manutenção da capacidade cognitiva de pessoas idosas. Esta pesquisa transversal examinou informações de 169 pessoas idosas com idade média de 72 anos, sendo 62% do sexo feminino residentes na comunidade, no município de São Paulo (SP), a partir de dados do estudo EPIDOSO, que foi previamente aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de São Paulo (CEP/UNIFESP) e dos Comitês de Ética Médica da UNIFESP (CAAE 0282.0079.03/2018) para verificar a associação entre o consumo de macro e micronutrientes e o estado cognitivo. A capacidade cognitiva foi avaliada através da escala Montreal Cognitive Assessment e o consumo alimentar através de seis Inquéritos Recordatórios de 24 hs. Os dados foram analisados estatisticamente no software RStudio, por meio de regressão linear simples e múltipla. A análise da regressão linear simples revelou associação positiva entre o total de calorias consumidas e o desempenho cognitivo, avaliado pelo escore MoCA (p=0,009), indicando que uma maior ingestão energética está relacionada a melhores funções cognitivas em idosos. No entanto, na regressão linear múltipla, não foram observadas associações estatisticamente significativas. Isso sugere que, ao levar em consideração outros fatores como sociais, metabólicos e fisiológicos simultaneamente, a relação observada inicialmente não se sustentou. Assim sendo, é importante que as ações em saúde priorizem a atenção nutricional de maneira completa, buscando assegurar uma vida mais longa com independência e autonomia, com foco em práticas alimentares saudáveis. Ademais, pesquisas longitudinais são fundamentais para consolidar a comprovação da causa e efeito sugerido no presente estudo.