Extração e análise físico química dos óleos essenciais da casca e da polpa do fruto da passiflora cincinnata mast.
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Data
2024
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Editor
Universidade Federal do Oeste da Bahia
Resumo
Resumo : A Passiflora cincinnata Mast. é uma planta pertencente à família Passifloraceae. É bastante conhecida no nordeste brasileiro, devido à diversidade de aplicação na culinária local e aos seus efeitos calmantes. Porém, se tratando de estudos farmacológicos, existem poucos dados para serem analisados e estudados. A extração e caracterização físico-química e espectroscópica do óleo essencial do maracujá do mato foi realizada a partir de duas variáveis: a casca e a polpa com as sementes. Devido à escassez de estudo relacionado a esse fruto, coube a investigação sobre seus grupos orgânicos. Ao realizar a hidrodestilação obteve-se o óleo essencial e, a partir dele, foram realizadas as análises para identificar os possíveis grupos funcionais presentes no óleo essencial da casca e da polpa, dentre eles, podendo citar a presença do grupo cetona o qual faz com que haja a diferença entre os dois tipos de óleos essenciais extraídos. Enquanto que suas características físico-químicas são bem semelhantes diferindo apenas a presença do odor mais adocicado no óleo essencial extraído da casca. Portanto, a partir dos resultados analisados, foi possível comparar as duas amostras e inferir quais são suas semelhanças e diferenças como óleo essencial, bem como trazer análises ainda inéditas.
Descrição
Trabalho de Conclusão do Curso apresentado ao Curso de Farmácia da Universidade Federal do Oeste da Bahia como requisito parcial de avaliação na disciplina de TCC.
Palavras-chave
Passiflora cincinnata Mast, Maracujá do mato, Identificação de grupos orgânicos, Caracterização físico-química
Citação
WANDERLEY, Gabriel Lima. Extração e análise físico química dos óleos essenciais da casca e da polpa do fruto da passiflora cincinnata mast. Barreiras, BA, 2024. 49f.: il. Monografia (Graduação) – Bacharelado em Farmácia. Universidade Federal do Oeste da Bahia. Centro das Ciências Biológicas e da Saúde. Barreiras, BA, 2024.